HKK Vidåkersskolan

Vi tar avstamp i Sverige under vecka 7 med några klassiska rätter:

Ostkaka
http://www.recepten.se/recept/ostkaka_keso.html

Kroppkakor
http://www.recept.nu/1.9527/pelle_johansson/huvudratter/kott/kroppkakor

Stekt strömming
http://www.recept.nu/1.239955/recept.nu_redaktionen/varmratter/fisk_skaldjur/stekt_stromming_med_potatismos

Stekt fläsk med löksås
http://www.tasteline.com/Recept/Stekt_flask_med_loksas

Raggmunk
http://www.tasteline.com/Recept/Grundrecept_Raggmunk

Ugnspannkaka
http://www.pannkakor.se/ugnspannkaka


Vi dukar upp en buffé så att alla har möjlighet att prova alla rätter.

När du är klar med dina 4 första uppgifter mailar du dem till din lärare.

[email protected]

eller

[email protected]


Uppgift 5 ligger som en extra-uppgift som man kan arbeta med under matlagningsavsnittet.

//Robert

Du ska flytta till egen lägenhet!
Nu behöver du köpa en hel massa grejer.
Välj en av följande varor och bli ”expert” på din vara.

Mikrovågsugn               
Stavmixer                
Elvisp
Kaffebryggare               
Eltandborste              
Dammsugare
Hårfön                          
Skrivare                   
Brödrost
Hemförsäkring               
Vattenkokare               
Badrumsvåg
Stekpanna               
Säng                                        
Plattång

Med expert menas att du följer arbetsgången som följer:

 

1.    Börja med att fundera över vad det är du vill ha

2.    Titta på tester

3.    Hör vad andra konsumenter tycker

4.    Använd prisagenter (se länkar längst ned)

5.    Kolla pris, leverans och service

6.    Bestäm dig för en produkt. Tänk på att du måste kunna argumentera över ditt val.

 

Varje punkt ska du skriftligt redovisa och samla i det arbete som du lämnar in till din hemkunskapslärare.

Användbara länkar:

www.pricerunner.se

www.compricer.se

www.prisjakt.se

I onsdags visades det andra programmet av SVT:s satsning "Landet Brunsås". Programmet tar upp och diskuterar svensk matkultur. I onsdagens program medverkade Mats Erik Nilsson, författaren till boken "Den hemlige kocken". Han pratade bl.a. om vanilj, vanillin och tillsatser. Programmet finns att se på SVT-play.

http://svtplay.se/t/123569/landet_brunsas

Välkomna tillbaka till en ny termin i HKK. Följande gäller fram till sportlovet vecka 8:

Åk 8: Bakning enskilt samt tema "Äkta vara". I momentet med bakning kommer det att finnas tre olika recept att välja mellan. Bakning sker enskilt samt i halvklass. Temaarbetet "Äkta vara" görs i grupp och bygger på att laga en matvara (som man i vanliga fall köper färdig) från grunden, utan onödiga tillsatser.

Åk 9: Arbete i datasalen med uppgift 1 - 4. Tänk på att sammanställa arbetet på ett snyggt sätt.

/Robert

Mailadresser för er som väljer att skicka in uppgifterna:

Maria:

[email protected]

Robert:

[email protected]

//Robert

Lite stöd är helt ok!